Um autêntico restaurante de família no coração da Toscana
Na região da adorável Reggio Emilia, cidadezinha charmosa, cercada por vários outros vilarejos toscanos, fica a nova descoberta italiana do Original Miles: a Clinica Gastronomica Arnaldo.
Passeando pelas praças e ruelas, o visitante vai se deparar com o tradicional hotel Áquila d’Oro, que abriga este simpático restaurante de família, de 1936, aberto inicialmente por um casal, que logo teve a ajuda das filhas, e assim por diante.
Como era um local frequentado por muitos médicos de Modena, o proprietário gostava de dizer que, em vez de carrinhos com medicamentos, oferecia carrinhos com “bollito” (prato típico da região), além de doces deliciosos. Daí surgiu o nome do restaurante.
Os carrinhos de bollito continuam em cena, com diversos tipos de carnes cozidas e assadas. No menu, o ravioli de queijo com tomate seco merece atenção. A cozinha do Arnaldo não tem compromisso com a modernidade, proporcionando uma experiência gastronômica autêntica da região.
O ambiente acolhedor, com salas de diversos tamanhos, decoradas com requinte, cria a atmosfera amigável para apreciar os pratos da “clínica” que cura corpo e alma com boa comida.
Clinica Gastronomica Arnaldo Piazza XXIV Maggio, 3 - 42048 Rubiera - Italy Tel.: 0522 626124