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Considerado como uma referência notável da cozinha moderna, e distinguido com duas Estrelas Michelin, os pratos do Chef Rui Paula revelam a memória das suas origens e despertam os sentidos.

Os três restaurantes do Chef Rui Paula, posicionados em lugares distintos, oferecem experiências gastronômicas diversificadas.

O DOC, localizado no coração do Douro, celebra os sabores numa paisagem única. O DOP, no centro histórico do Porto, invoca memórias gastronômicas de cores e texturas. O seu restaurante mais recente, mas já consolidado, é a Casa de Chá da Boa Nova, em Leça da Palmeira, classificada como Monumento Nacional e distinguida com uma Estrela Michelin.

Nós visitamos o cirtuito completo do chef e achamos incrível! Confira abaixo os reviews dos restaurantes Chef Rui Paula!

Circuito de restaurantes do Chef Rui Paula

DOC — almoço

€€€

Chegamos no Douro e fomos direto almoçar em um dos restaurantes do renomado chef Rui Paula. Tivemos sorte de conseguir uma mesa na varanda porque era domingo e o dia estava lindo! O DOC fica à beira do rio e é muito agradável tanta para almoço quanto jantar. Aqui você pode escolher entre o menu degustação e a la carte. De entrada pedimos as vieiras com ovo e batata palha e burrata com pata negra. Os pratos principais foram arroz de cabrito e bacalhau. A sobremesa foi o creme brule português, que estava divino!

Casa de Chá da Boa Nova — almoço

€€€€

O único restaurante que havíamos reservado com antecedência, e eles pedem um sinal de €50,00 por pessoa para confirmar a reserva. Mais um restaurante do chef Rui Paula, com três opções de menu: 6, 12 ou 21 passos. Possui 2 estrelas Michelin.

DOP — jantar no Porto

€€€

Fechamos o ciclo dos restaurantes do chef Rui Paula com o último jantar no Porto, e fomos ao DOP. O restaurante estava cheio e o atendimento não foi dos melhores, assim como os pratos não estavam excepcionais. Talvez não demos sorte, porque só ouvimos falar bem daqui e adoramos os outros dois restaurantes que fomos dele.

O ambiente é gostoso, e se tiver um dia/noite agradável, a pedida é sentar na varanda.

Ori Maggi

Sobre Ori Maggi

Formada em Relações Públicas e Comunicação de Empresa pela IULM, em Milão e DJ nas horas vagas. Apaixonada por viagem, corrida, música, gastronomia e vinhos. Acredita que o maior aprendizado é a vivência e a experiência, por isso gosta de se aventurar pelo mundo e ajudar clientes e amigos a curtir ao máximo suas viagens.